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QuEChERS前处理方法在农药残留检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王婧 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所,农业部农产品质量安全风险评估实验室(太原)

关键词： QuEChERS;前处理;农药;残留

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 2051-2055

摘要： 近年来,农产品质量安全问题备受社会关注,随着检测前处理方法和仪器的不断改进更新,农产品中农药残留检测技术日趋成熟。2003年美国科研工作者针对水果蔬菜中的农药残留检测开发了QuEChERS前处理方法,该方法具有快速、简便、低廉、高效、稳定、安全的特点。介绍了传统的前处理方法和QuEChERS前处理方法的原理,并对比得出QuEChERS前处理方法的优势,总结了近年来QuEChERS前处理方法在提取溶剂的pH、净化剂、样品加水量、操作方法4个方面的改进措施;同时综述了近年来QuEChERS前处理方法在农产品及其他领域的应用情况,并对该方法的前景进行了展望。

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