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热喷胶原蛋白饲料的开发工艺、生物效价及饲用效果研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐子伟 1 ; 卢福庄 2 ; 刘敏华 2 ; 章开红 2 ; 章正义 2 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所，浙江省温州市仰义蛋白质饲料厂

关键词： 热喷胶原蛋白，氨基酸消化率，饲养价值

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 10036202

年卷期： 1996 年 05 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究建立了热喷法开发饲料用胶原蛋白的整套工艺，产品经去盲肠鸡、正常鸡和回－直肠吻合猪测定具有较高的生物学效价（氨基酸消化率），经畜禽饲养试验表明饲效显著。

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