文献类型： 中文期刊

作者： 张煜 ¹ ; 何中央 ² ; 黄家庆 ² ; 梁骁 ¹ ; 黄福勇 ¹ ; 姚高华 ² ; 许晓军 ¹ ; 关文志 ¹ ; 楼宝 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院水生生物研究所

2.浙江省水产技术推广总站

关键词： 翘嘴鳜;配合饲料;活饵;肌肉;代谢

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2023 年 64 卷 006 期

页码： 1380-1384

摘要： 本研究旨在探究配合饲料和鲫鱼活饵饲喂对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)肌肉代谢基因表达的影响.结果显示,配合饲料组翘嘴鳜肌肉粗蛋白含量19.32%,显著低于活饵组的20.42%(P<0.05);粗脂肪含量为1.44%,显著高于活饵组的1.33%.转录组学分析显示,配合饲料显著提高翘嘴鳜肌肉中myh1和myh4等酵解型肌纤维标志基因以及糖酵解相关基因pkg-1和fba的表达水平,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析证明配合饲料影响糖酵解过程但不影响三羧酸循环.综上所述,配合饲料饲喂会改变翘嘴鳜肌肉糖代谢模式,促进酵解型肌纤维的生成.