文献类型： 中文期刊
作者： 张煜 1 ; 何中央 2 ; 黄家庆 2 ; 梁骁 1 ; 黄福勇 1 ; 姚高华 2 ; 许晓军 1 ; 关文志 1 ; 楼宝 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院水生生物研究所
2.浙江省水产技术推广总站
关键词： 翘嘴鳜;配合饲料;活饵;肌肉;代谢
期刊名称： 浙江农业科学
ISSN： 0528-9017
年卷期： 2023 年 64 卷 006 期
页码： 1380-1384
摘要： 本研究旨在探究配合饲料和鲫鱼活饵饲喂对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)肌肉代谢基因表达的影响.结果显示,配合饲料组翘嘴鳜肌肉粗蛋白含量19.32%,显著低于活饵组的20.42%(P<0.05);粗脂肪含量为1.44%,显著高于活饵组的1.33%.转录组学分析显示,配合饲料显著提高翘嘴鳜肌肉中myh1和myh4等酵解型肌纤维标志基因以及糖酵解相关基因pkg-1和fba的表达水平,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析证明配合饲料影响糖酵解过程但不影响三羧酸循环.综上所述,配合饲料饲喂会改变翘嘴鳜肌肉糖代谢模式,促进酵解型肌纤维的生成.
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