文献类型： 中文期刊

作者： 谢小玲 ¹ ; 吴酬飞 ¹ ; 吕文涛 ² ; 任若琛 ¹ ; 楼宝 ³ ; 张煜 ³ ; 梁骁 ³ ;

作者机构： 1.湖州师范学院生命科学学院

2.浙江省农业科学院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室

3.浙江省农业科学院水生生物研究所

关键词： 小黄鱼;乙酸钠;肝脏;脂质组

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 135-143

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究日粮中添加乙酸钠对小黄鱼（Larimichthys polyactis）生长性能和肝脏脂质组的影响，试验选择大小均一的小黄鱼幼鱼30尾，随机分为两组，对照组（C组）饲喂基础饲料，试验组（SA组）在基础饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠，每天投喂两次，试验为期10周。试验结束后，测定小黄鱼的体重，采集肝脏组织，并利用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）对小黄鱼肝脏进行脂质组学分析。结果显示：饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠可以显著提升小黄鱼的增重率（P <0.05）。同时，饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠会提升小黄鱼肝脏脂质总水平，且双甲基磷脂酸（BisMePA）、神经酰胺（Cer）等16种脂质亚类都呈显著上升趋势。进一步进行多维统计分析和单变量统计分析，以VIP≥1.6且P <0.05为条件筛选到68个显著差异脂质分子，与C组相比，SA组有13个磷脂酰胆碱（PC）和6个Cer的水平显著上升。本试验探究了日粮乙酸钠对小黄鱼肝脏脂质组和生长性能的影响，为进一步阐明乙酸钠在水产养殖中的应用提供理论依据。