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北方生菜的高产栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 王世发 1 ; 黄淑兰 2 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院经济植物研究所

2.吉林省农业科学院生物技术研究所

期刊名称： 吉林蔬菜

ISSN： 1672-0180

年卷期： 2017 年 Z1 期

页码： 10-11

摘要： 叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜。现将生菜高产栽培技术介绍如下。

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