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肉仔鸡嗉囊中乳酸菌的分离与鉴定

文献类型: 中文期刊

作者: 王海荣 1 ; 于志红 2 ; 侯先志 1 ; 王世明 3 ; 李巧娴 3 ;

作者机构: 1.内蒙古农业大学动物科学与医学学院

2.首都师范大学生物系

3.内蒙古畜牧科学院兽医研究所

关键词: 乳酸菌;分离;肉仔鸡

期刊名称: 内蒙古农业大学学报(自然科学版)

ISSN: 15-1062/S

年卷期: 2000 年 21 卷 02 期

页码: 19-23

收录情况: CSCD

摘要: 本研究从 42 d龄肉仔鸡的嗉囊中分离出 3株乳酸菌 ,对其进行生物学鉴定后 ,确认为 2株植物乳酸杆菌( Lactobacillus planterum )、1株粪链球菌 ( Streptococcus f aecium ) ;作为复合菌发酵剂的种菌

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