文献类型： 中文期刊
作者： 陈友明 1 ; 蔡永祥 2 ; 陈校辉 2 ; 潘莹 2 ; 王明华 2 ; 秦钦 2 ;
作者机构： 1.江苏省淡水水产研究所
2.江苏省淡水水产研究所;江苏省野生水生动物移植驯化及苗种繁育中心;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2009 年 10 期
页码： 13-14+91
收录情况： 北大核心
摘要： 粗唇(Leiocassis crassilabris Günther)属鲶形目、鲿科、属,广泛分布于我国长江、珠江、闽江等水系,在江河、湖泊中营底栖生活,属杂食性小型经济鱼类。它与大型经济鱼类长吻同属,两者除具有相似的生物学习性之外,还具有肉质细嫩、无鳞少刺、味道鲜美和营养全面等特点。国内对长吻的资源
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