您好，欢迎访问新疆农垦科学院 机构知识库！
新疆农垦科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

鹿茸菇的研究概述

文献类型： 中文期刊

作者： 孔佳欣 1 ; 卫彩红 1 ; 丰彬彬 1 ; 任昂 1 ; 胡建伟 1 ; 孔新 1 ; 刘慧美 1 ;

作者机构： 1.塔里木大学生命科学与技术学院;南京农业大学生命科学学院;新疆农垦科学院生物技术研究所

关键词： 鹿茸菇;药用价值;基因组;营养价值;人工育种;抗氧化;抗肿瘤;降三高

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2024 年 46 卷 002 期

页码： 1-6

摘要： 鹿茸菇(Lyophyllum decastes)作为一种珍稀的食药兼用菌,营养丰富且高蛋白低脂肪,具有抗肿瘤、降三高、调节免疫力、保肝护肝等功效,其功能活性物质的主要成分为多糖类、甾醇类及核苷等.对鹿茸菇的驯化栽培、营养价值和活性成分及作用等方面进行详细介绍,为该菌的推广及相关研究提供参考.

  • 相关文献

[1]piggyBac转座子在绒山羊基因组中的整合位点及其特征分析. 白丁平,方堃,杨明明,屈雷,陈玉林. 2012

[2]模式生物及其在分子生物学研究中的意义. 罗盘棋,王新华,薄新文. 2008

[3]牛病毒性腹泻病毒基因1型全基因组的测序分析. 何延华,黄新,钟发刚,韩猛立,康立超,王新华,薄新文. 2012

[4]猪圆环病毒2型XJ-SW株全基因组的克隆与序列分析. 黄新,康立超,韩猛立,何延华,钟发刚. 2012

[5]不同品种和成熟度蓝莓理化特性的主成分分析评价. 谢跃杰,王仲明,王强,张忠明,熊政委,吴洪斌. 2017

[6]羊肉火腿加工过程中粗肽抗氧化活性. 王勇勤,郭新,马雪莲,袁湖川,朱苗苗,黄笠原,王远,王庆玲. 2019

[7]红枣膳食纤维酶法提取工艺优化及其抗氧化研究. 王永刚,贾文婷,刘战霞,杨慧. 2020

[8]菊苣茎不同极性溶剂提取物的抑菌效果及抗氧化作用研究. 韩畅,苏林洁,刘星,党婷,秦冬梅,张云生. 2019

[9]马齿苋提取物对鲜切苹果褐变的影响. 林青,周聪,李学进,李卢,李喜宏,李冀新. 2021

[10]葡萄皮渣多酚超声波辅助提取工艺响应面法优化及抗氧化活性研究. 令博,王捷,吴洪斌,明建. 2011

[11]沙棘中黄酮类化合物提取及抗氧化活性. 吴翠芳,刘雅宣,李宇辉,郝奇奇,何旭豪,王俊钢. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：新疆农垦科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台