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菜用大豆保鲜与加工技术

文献类型: 中文期刊

作者: 徐海斌 1 ; 姜夕泉 1 ; 徐海峰 1 ; 杨加银 1 ;

作者机构: 1.徐淮地区淮阴农业科学研究所

期刊名称: 保鲜与加工

ISSN: 1009-6221

年卷期: 2005 年 5 卷 01 期

页码: 47-48

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