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地衣芽孢杆菌WS-6 β-葡聚糖酶基因的克隆及表达

文献类型： 中文期刊

作者： 山其木格 1 ; 包慧芳 1 ; 王炜 1 ; 杨红兰 1 ; 胡爽 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院微生物研究所

关键词： 地衣芽孢杆菌WS-6;β-葡聚糖;β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因;原核表达

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2008 年 2008 卷 06 期

页码： 135-138

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： β-葡聚糖是植物细胞壁中结构性非淀粉多糖,存在于各种饲料农作物中[1]。作为一种抗营养因子,β-葡聚糖使食糜具有很高的粘度,阻碍肠道消化液与食糜的混合,影响营养物质特别是蛋白质和脂肪的消化吸收,降低饲料的利用率。地衣芽孢杆菌分泌的β-葡聚糖酶可分解β-葡聚糖[2]。在青贮发酵过程中,这种酶可降解大麦β-葡聚糖,有效提高家畜、家禽对饲料的利用率[3]。从地衣芽孢杆菌WS-6中克隆到β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因并进行测序,将该基因与大肠杆菌表达载体pET32a进行连接,转化大肠杆菌BL21,使该基因得到了有效的表达,为进一步在食品级宿主菌中的表达奠定了基础。

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