文献类型: 中文期刊
作者: 宋泽琼 1 ; 蓝江林 1 ; 刘波 1 ; 林娟 2 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院农业生物资源研究所
2.福州大学生物科学与工程学院
关键词: 微生物发酵床;垫料;悬浮率;发酵指数
期刊名称: 福建农业学报
ISSN: 1008-0384
年卷期: 2011 年 26 卷 06 期
页码: 1069-1075
摘要: 采用"盐梯度悬浮法"测定不同发酵时间发酵床垫料的悬浮率,根据垫料表观确定其发酵程度级别,可将30个样品分为4级:一级发酵程度浅;二级发酵程度中等;三级发酵程度深;四级发酵程度很深。结合多元线性回归分析法,确定垫料发酵指数方程为Y=3.9932-0.0046 X1+0.0531 X2-0.0484 X3-0.0083 X4-0.0179 X5-0.0404 X6,判别的相关系数高达94.20%。结果表明:使用该方程测定未知垫料的发酵指数,能快速、准确地判定未知垫料的发酵程度。
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