文献类型： 中文期刊

作者： 王晓萌 ¹ ; 刘晃 ² ; 姜旭阳 ² ; 张成林 ² ; 朱晨 ² ; 龙丽娜 ² ; 徐金铖 ² ; 马天利 ¹ ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

关键词： 大黄鱼;饥饿;生长性能;血清生化指标;肠道组织学;免疫指标

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 2025 年 52 卷 001 期

页码： 64-72

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究饥饿与恢复投喂对大黄鱼(Larimichthys crocea)的影响，试验以初始体质量为(122.62±11.08) g,体长为(17.9±1.04) cm的大黄鱼为样本，试验分成5组，分别为饥饿0 d(S0)、饥饿2 d(S2)、饥饿4 d(S4)、饥饿8 d(S8)、饥饿16 d(S16),然后再恢复投喂至第32天。结果显示：各组大黄鱼饥饿时体质量呈现降低趋势。恢复投喂后，在试验结束时所有饥饿组仅表现出部分补偿生长能力，其中S8组和S16组补偿生长能力较低。血清中甘油三酯以及碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)随饥饿时间的延长均降低。试验结束后，其指标在再投喂8 d后恢复不明显。此外，皮质醇浓度和超氧化物歧化酶(SOD)活性在饥饿8 d时升至最高，再投喂后恢复不显著。大黄鱼肠道组织结构与其生理生化变化趋势基本一致，肠绒毛高度和肌层组织厚度均在饥饿8 d时降至最低，而再投喂后恢复并不明显。肠道中IL-1β、IL-10和TNF-α基因表达量随饥饿升高，S4组最高，恢复投喂后表达量下降。研究认为：在该试验条件下，饥饿胁迫持续8 d及以上会对大黄鱼产生显著影响。因此为保证饲养效果，建议大黄鱼的饥饿时长宜控制在8 d以内。