文献类型： 中文期刊
作者： 张红 1 ; 王超楠 1 ; 黄志银 1 ; 李梅 1 ; 范伟强 1 ; 刘晓晖 1 ; 张斌 1 ;
作者机构： 1.天津科润蔬菜研究所/蔬菜种质创新国家重点实验室/天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2019 年 08 期
页码： 65-66
摘要： 苗用型大白菜主要取食鲜嫩的绿叶、叶柄,与结球白菜相比纤维少、口感更佳,此外还具有生长快、栽培方式简单、可周年供应等优势。近年来随着人们对食品安全的不断重视,具有速生性的苗用型大白菜为无公害生产提供了保障,逐渐受到消费者的青睐。苗用型大白菜具有极大的市场前景,不仅可以有效填补南方梅雨季节时期市场叶菜类蔬菜的缺乏,也是灾后蔬菜供应中的重要品种。因此为
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