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基于HPLC指纹图谱的木薯叶类黄酮质量研究

文献类型： 中文期刊

作者： 詹春莲 1 ; 陈新富 2 ; 麦力文 3 ; 杨霞 3 ; 王定美 3 ;

作者机构： 1.海南省文昌市会文镇中心卫生院

2.海南医学院热带医学与检验医学院

3.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

关键词： 木薯叶;类黄酮;高效液相色谱法;质量评价;指纹图谱

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2021 年 015 期

页码： 240-246

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在建立高效液相色谱（HPLC）指纹图谱表征木薯叶类黄酮基础上,采用相似度评价、聚类分析（CA）、主成分分析（PCA）,评价木薯叶类黄酮质量、分析与其质量密切相关的特征成分。结果表明,HPLC指纹图谱的方法学考察符合相关要求,共确定5个共有峰,18个样品的相似度大于0.88且样品得分点均位于主成分公差椭圆之内,表明不同品种不同植龄的木薯叶类黄酮的质量较一致。CA显示,不同品种不同植龄的样品亦能聚到一起,表明木薯叶类黄酮的质量受品种和植龄的共同影响。PCA表明,前3个主成分的累积方差贡献率为86.748%,SC10-180 d、SC205-120 d、SC205-180 d样品的综合得分最高（>2.2）、质量最好;芦丁X3峰、二氢黄酮苷X6峰、穗花杉双黄酮X15峰与木薯叶类黄酮质量有密切的相关性。该研究方法与结果,为评价木薯叶类黄酮质量提供新途径,同时为其质量控制提供了参考依据。

  • 相关文献

[1]HPLC法同时测定不同采收期木薯叶中6种类黄酮的含量. 王定美,王伟,麦力文,杨霞,李勤奋. 2017

[2]木薯叶片中黄酮醇类物质的提取与检测. 王琴飞,吴秋妃,徐缓,林立铭,张振文. 2018

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[4]添加单宁酸对木薯叶青贮品质和有氧稳定性的影响. 李茂,字学娟,刁其玉,胡海超,唐军,周汉林. 2019

[5]不同生长期木薯叶片的品质比较分析. 吴秋妃,王琴飞,徐缓,林立铭,李开绵,张振文. 2019

[6]添加乙醇对木薯叶青贮品质和营养成分的影响. 李茂,字学娟,胡海超,唐军,周汉林,刁其玉. 2018

[7]木薯叶饲料化利用技术研究进展. 邓干然,郑爽,李国杰,崔振德,李玲,何冯光. 2018

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[11]木薯叶黄酮醇检测方法优化及其含量比较分析. 王琴飞,林立铭,薛茂富,张金泉,余厚美,张振文. 2023

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[14]木薯叶营养保健功效的开发. 陶海腾,吕飞杰,台建祥,付勤,李开绵. 2008

[15]木薯叶膨化食品加工参数的研究. 高超,吕飞杰,台建祥,陈晓明,李开绵. 2011

[16]木薯叶提取液制备及其对甲鱼生长的影响. 郝倩,曾会明,张振文,李开绵,陶海腾,付勤,薛慧,台建祥,吕飞杰. 2013

[17]木薯叶乙醇提取物对热应激下文昌鸡生产性能及血清抗氧化性能的影响. 杨霞,李勤奋,赵建国,麦力文,林蕊,王定美. 2020

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[19]木薯叶花青素提取工艺研究. 张振文,徐缓,吴秋妃,林立铭,李开绵. 2018

[20]木薯叶综合利用技术研究进展（英文）. 吴秋妃,徐缓,王琴飞,林立铭,李开绵,张振文. 2017

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