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化肥施用对绿芦笋产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 翟海翔 1 ; 杨斌 2 ; 焦彩菊 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业信息研究所

2.山西省农业科学院农业环境与资源研究所

关键词： 绿芦笋;施肥;产量;品质

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2011 年 39 卷 12 期

页码： 1263-1265

摘要： 在大田条件下,研究了不同氮磷钾肥对绿芦笋产量及品质的影响。结果表明,绿芦笋支数、单支质量以及总产量均以NPK处理最高;PK,NK以及NP处理的芦笋支数、单支质量均不同程度降低,最终导致减产。芦笋粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性蛋白、可溶性糖以及不同矿质元素含量均以NPK处理最高。可见,平衡的养分供给不仅可以提高绿芦笋产量,而且还可以有效改善芦笋的品质。

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