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水产饲料中沙门氏菌的检测与分析

文献类型: 中文期刊

作者: 饶秋华 1 ; 陈建辉 2 ; 罗土炎 1 ; 姚清华 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院中心实验室

2.福建省疾病预防控制中心

关键词: 水产饲料;沙门氏菌;检测

期刊名称: 中国农村小康科技

ISSN: 1007-7774

年卷期: 2010 年 12 期

页码: 79-81

摘要: 对2008-2009年福建省抽查的62份水产饲料及30份送检的饲料原料进行沙门氏菌的检测,结果有5份样品检出沙门氏菌(Salmonella Typhimurium),其中有2份是鱼粉,鳗鱼饲料、鳖饲料和鱼蛋白肽各1份,阳性检出率为5.43%。

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