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甘薯茎尖菜用品种资源筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 郭小丁 1 ; 李玉侠 1 ; 张允刚 1 ; 唐君 1 ; 张华 1 ;

作者机构： 1.江苏徐州甘薯研究中心

关键词： 甘薯,茎尖,熟化品质

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1999 年 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： １９９６～１９９７年两次对徐州甘薯研究中心田间资源圃保存材料调查，以茎尖柔嫩、粗纤维含量少为入选标准，之后对初选出的１１３个品种的茎尖进行熟化品质评价，从中选出３９个适口性好、粗纤维含量少的品种，结合薯块产量表现，从中初步推选１２个茎尖适于菜用的品种

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