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东北大豆在新疆种植后籽粒品质的变化

文献类型: 中文期刊

作者: 周宏玲 1 ; 刘健 2 ;

作者机构: 1.新疆农科院粮作所

2.新疆农科院品种室

关键词: 大豆;品种;蛋白质;脂肪;硬实率;褐斑率

期刊名称: 新疆农业科学

ISSN: 1001-4330

年卷期: 1993 年 03 期

页码: 103-105

摘要: 东北大豆元宝金、黑农29、黑农31、黑农32、黑农33、吉林18、吉林20、东农37等品种在新疆乌鲁木齐(安宁渠)、阿勒泰、石河子、乌什、库尔勒、莎车、哈密等地种植,其籽粒蛋白质含量比在原产地下降4.95%,脂肪增加1.74%,蛋白质加脂肪含量下降3.21%,百粒重略有提高,褐斑率增加10.2%,硬实率增加8.8%。8个品种籽粒蛋白质加脂肪的平均含量达60%的地区有伊犁、石河子和安宁渠;各品种在莎车试种无褐斑发生。

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