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酶液提取扁核木叶片总黄酮的工艺优化

文献类型： 中文期刊

作者： 张秀秀 1 ; 魏学智 2 ; 赵瑞芬 3 ; 李华 4 ; 程芳琴 1 ;

作者机构： 1.山西大学资源与环境工程研究所

2.山西师范大学生命科学学院

3.山西省农业科学院农业环境与资源研究所

4.山西大学环境与资源学院

关键词： 酶液提取;黄酮;扁核木;响应面法

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2015 年 43 卷 01 期

页码： 81-84

摘要： 采用酶液提取法从扁核木叶片中提取总黄酮,研究酶种类、提取温度、提取时间、酶液浓度等因素对总黄酮得率的影响,并利用响应面法确定酶液提取扁核木叶片总黄酮的最佳工艺参数。结果表明,在酶解温度53℃、酶液质量浓度0.3 mg/m L和酶解时间1.9 h条件下,从扁核木叶片提取的总黄酮可达1.379 mg/g。

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