文献类型： 中文期刊
作者： 胡斌 1 ; 李小勤 1 ; 冷向军 1 ; 李家乐 2 ; 文华 3 ;
作者机构： 1.上海水产大学生命科学与技术学院
2.上海水产大学农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室
3.中国水产科学研究院长江水产研究所
关键词： 草鱼;VC;生长;肌肉品质;非特异性免疫
期刊名称： 中国水产科学
ISSN： 1005-8737
年卷期： 2008 年 15 卷 05 期
页码： 794-800
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 采用维生素C(VC,以VC磷酸酯为VC源)添加量分别为50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、300mg/kg饲料的配合饲料,喂养体质量(42.4±5.0)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)60d,以不添加VC的基础饲料饲喂组为对照,探讨VC对草鱼生长性能、肌肉品质和非特异性免疫的影响。结果表明,饲料中添加VC能显著提高草鱼增重率,降低饲料系数,当VC添加量为150~200mg/kg时,草鱼生长性能最佳;随VC添加量增加,肌肉失水率、肌纤维直径和肌原纤维耐折力呈增加趋势;肌肉胶原蛋白含量和肝脏VC含量随VC添加量的增加而增加;VC添加量为150mg/kg及以上水平时,各实验组草鱼血清碱性磷酸酶(AKP)活性比对照组显著提高(P<0.05);VC添加量达到300mg/kg后血清溶菌酶(LSZ)活性比对照组显著提高(P<0.05);各组间血清超氧化物歧化酶(SOD)活性差异不显著(P>0.05)。上述研究表明,饲料中添加VC能促进草鱼生长,改善肌肉品质,增强非特异性免疫力。适宜的VC添加量为150mg/kg饲料。
- 相关文献
[1]VC对草鱼成鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响. 李小勤,胡斌,冷向军,李家乐,文华. 2010
[2]VE对草鱼成鱼肌肉品质和抗氧化性能的影响. 李小勤,胡斌,冷向军,李家乐,文华. 2009
[3]饲料Vc对大菱鲆非特异性免疫力的影响. 常青,梁萌青,王印庚,高淳仁,王家林. 2005
[4]草鱼脆化过程中肌肉品质变化. 伍芳芳,林婉玲,李来好,杨贤庆,郝淑贤,杨少玲,胡晓. 2014
[5]饲料维生素E含量对罗氏沼虾生长性能、血清生化指标和肌肉品质的影响. 单凡,刘波,孙存鑫,周群兰,宋长友,张慧敏,杨震飞. 2019
[6]盐度对大菱鲆幼鱼生长和肌肉营养成分的影响. 曾霖,雷霁霖,刘滨,洪万树,艾春香,朱建新. 2013
[7]两种新型植物蛋白替代豆粕在大规格鲤饲料中的应用效果研究. 范泽,李晨辉,吴迪,李晋南,刘庆武,王良,王连生. 2023
[8]不同蛋白水平对2种规格石斑鱼生长性能、血清生化及肌肉品质的影响. 赵书燕,林黑着,黄忠,周传朋,王珺,王芸,戚常乐. 2017
[9]高植物蛋白饲料中以低分子水解蛋白替代鱼粉对牙鲆生长性能及非特异性免疫的影响. 许团辉,高湘萍,梁萌青,王新星,郑珂珂,常青,吴立新. 2012
[10]饲料中添加凝结芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长、血清非特异性免疫指标及抗病力的影响. 王明阳,田相利,刘龙镇,李海东,李丽,董双林,范瑞用. 2018
[11]不同产地浒苔对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响. 杨心愿,林承刚,宋肖跃,孙景春,杨红生. 2018
[12]露水草粉碎粒度和添加水平对日本沼虾生长性能、肝胰腺消化酶活性及非特异性免疫指标的影响. 张易祥,丁志丽,吴成龙,明建华,杨霞,邵仙萍,孔有琴,叶金云. 2018
[13]不同复合微生态制剂添加方式对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫及抗病力的影响. 刘龙镇,田相利,王明阳,李海东,李丽,董双林,马家好. 2018
[14]饲料亚麻酸含量对日本沼虾生长、抗氧化能力、非特异性免疫性能及抗氨氮胁迫能力的影响. 罗娜,丁志丽,张易祥,孔有琴,吴成龙,姜志强,叶金云. 2017
[15]饲料中水解鱼蛋白对中国对虾非特异免疫的影响. 滕玉清,梁萌青,王正丽,刘宁,王新星,常青,郑珂珂. 2011
[16]不同浒苔型饲料对幼刺参(Apostichopus japonicus)生长、消化及非特异性免疫的影响. 李猛,廖梅杰,常青,王印庚,李彬,荣小军,高磊,范瑞用. 2017
[17]硒和维生素E对牙鲆生长和非特异性免疫力的影响. 常青,梁萌青,关长涛,姜泽明,张霖. 2010
[18]微生态制剂对中国对虾幼体生长和非特异性免疫的影响. 徐琴,李健,刘淇,王群. 2006
[19]维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响. 谢一荣,吴锐全,谢骏,叶富良,陈刚,王广军,关胜军. 2006
[20]壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、非特异性免疫及血液学指标的影响. 孙立威,文华,蒋明,吴凡,刘伟,田娟,仲维玮,张明明. 2011
作者其他论文 更多>>
-
克氏原螯虾饲料亚麻酸与亚油酸的适宜比值
作者：马世豪;肖文富;解绶启;张健敏;董立学;文华;蒋明;郜卫华;田娟
关键词：亚麻酸;亚油酸;生长性能;消化性能;克氏原螯虾
-
溶解氧变化对菲律宾蛤仔鳃组织结构的影响
作者：周丽青;葛广玉;井浩;吴宙;孙秀俊;李家乐;吴彪;刘志鸿;杨金龙
关键词：菲律宾蛤仔;鳃;形态结构;低氧;活性氧
-
硫酸亚铁和蛋氨酸螯合铁在草鱼实用膨化饲料中应用效果比较研究
作者：徐光明;刘阿朋;董立学;陆星;田娟;文华;易新文;柴毅;蒋明
关键词：硫酸亚铁;蛋氨酸螯合铁;草鱼;生长性能;血清生化指标
-
饲料蛋白源和养殖密度对草鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响
作者：董立学;解绶启;周亮;陆星;田娟;喻丽娟;文华;肖江蓉;蒋明
关键词：非粮蛋白源;养殖密度;生长性能;体成分;血清生化指标;草鱼
-
饲料磷水平对吉富罗非鱼营养代谢和肠道微生物的影响
作者：罗雅静;董立学;田娟;陆星;郭忠宝;罗永巨;文华;蒋明
关键词：磷;吉富罗非鱼;营养代谢;肠道微生物
-
溶氧变化模式对菲律宾蛤仔鳃组织和血淋巴液氧化应激及生理代谢的影响
作者：周丽青;井浩;葛广玉;吴宙;孙秀俊;李家乐;吴彪;刘志鸿;杨金龙
关键词：菲律宾蛤仔;溶氧变化;鳃;血淋巴;抗氧化酶;代谢酶
-
网箱养殖模式下投喂率对吉富罗非鱼生长性能的影响
作者：杨军;刘阿朋;文衍红;黄杰;罗福广;文华
关键词：吉富罗非鱼;网箱养殖;投喂率;养殖阶段
