您好，欢迎访问山西省农业科学院 机构知识库！
山西省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

绿豆种质资源营养成分的检测与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 刘建霞 1 ; 赵宝清 1 ; 温日宇 2 ; 刘支平;

作者机构： 1.山西大同大学农学与生命科学学院

2.山西省农业科学院玉米研究所

关键词： 绿豆;营养成分;检测;分析

期刊名称： 陕西农业科学

ISSN： 0488-5368

年卷期： 2017 年 63 卷 10 期

页码： 28-31

摘要： 研究通过对我国不同地区的十一个品系绿豆的主要营养成分蛋白质、糖类、脂肪、灰分,水分进行检测和分析,了解绿豆品系之间的差异性和相关性,为筛选出品质优良的育种亲本提供理论依据。结果表明:河北地区的绿豆蛋白质含量较为丰富,糖类含量中等,脂肪含量较低,综合品质较高,符合现代健康食品的要求。

  • 相关文献

[1]用灰色关联度分析法评价绿豆新品种. 张耀文. 2004

[2]绿豆新品种晋绿豆1号的选育及推广. 赵雪英. 2004

[3]亚蔬绿豆主要性状的遗传与相关研究. 张耀文. 2004

[4]复播绿豆高产配套栽培技术. 张红芳,郑海泽,曲运琴,姚勇,张耀文. 2015

[5]晋北高寒地区绿豆抗旱高产栽培技术. 降云峰,邢宝龙,薛龙飞. 2013

[6]绿豆不同品种对绿豆象的抗性初探. 王宏民,成小芳,樊艳平,郑海霞,张耀文,张仙红. 2018

[7]绿豆种质资源主要农艺性状相关及聚类分析. 侯小峰,王彩萍,刘静,宋瑞军,成玉红,李婷. 2020

[8]山西省绿豆种质资源的遗传多样性分析. 朱慧珺,张耀文,赵雪英,张泽燕,闫虎斌,张春明. 2019

[9]膜下滴灌绿豆高产高效栽培技术. 冯钰,邢宝龙,王桂梅. 2019

[10]不同种皮色绿豆黄酮类含量的初步研究. 廉雪,张耀文. 2020

[11]绿豆籽粒颜色的遗传分析. 廉雪,张泽燕,张耀文. 2020

[12]绿豆常见病虫害及防治技术研究. 冯钰,王桂梅. 2019

[13]密度和行距配置对绿豆光合生理特性与产量形成的影响. 闫虎斌,赵雪英,张春明,朱慧珺,张泽燕,张耀文. 2018

[14]不同地理来源绿豆农艺性状的遗传多样性研究. 郭鹏燕,王彩萍,任杰成,赵吉平,许瑛,岳茂林. 2017

[15]阳高县旱地绿豆高产栽培技术. 张旭丽,李洪. 2021

[16]绿豆胰蛋白酶抑制剂对绿豆象生长发育及体内解毒酶和保护酶活性的影响. 樊艳平,党海燕,王宏民,郑海霞,成小芳,张耀文,张仙红. 2020

[17]抗豆象绿豆种质晋中10号的选育与栽培技术. 权彪. 2020

[18]叶面施用山梨糖醇对缺硼绿豆体内硼运输的影响. 赵瑞芬,焦晓燕,杨治平. 2020

[19]种植密度对晋北区绿豆农艺性状及产量的影响. 殷丽丽,邢宝龙,陈晓亮. 2020

[20]绿豆主要农艺性状与产量的相关性和通径分析. 张旭丽. 2020

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台