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不同生育期大豆品种蛋白质、脂肪积累的变化规律及其与品质的关系

文献类型： 中文期刊

作者： 赵晋忠 1 ; 吴慎杰 2 ; 杜维俊 3 ; 岳爱琴 3 ; 李贵全 3 ; 丁起盛 1 ;

作者机构： 1.山西农业大学文理学院

2.山西省农业科学院棉花研究所

3.山西农业大学农学院

关键词： 大豆;蛋白质;脂肪;粒重;剧增期

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2004 年 19 卷 04 期

页码： 33-35

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了早晚熟品种不同时期大豆种子中蛋白质、脂肪以及粒重积累的动态变化规律。结果表明,在整个积累过程中,蛋白质、脂肪和粒重都存在剧增期,而且品种不同剧增期也不同。一般情况下,蛋白质、脂肪和粒重的剧增期都在开花后20～50d。

  • 相关文献

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[2]不同熟期大豆品种球蛋白亚基积累的研究. 赵晋忠,杜维俊,岳爱琴,吴慎杰,郭春绒,李贵全,丁起盛. 2005

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