文献类型： 中文期刊

作者： 杨万年 ¹ ; 周鹏年 ² ; 赵锋 ³ ; 柳小宁 ³ ; 张华瑜 ³ ; 包奇军 ³ ; 王应利 ² ; 王正凤 ³ ; 牛小霞 ³ ; 潘永东 ³ ;

作者机构： 1.山丹县农村经营指导站

2.山丹县现代农业试验示范中心

3.甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所

关键词： 山丹县;引种;啤酒大麦;品质

期刊名称： 大麦与谷类科学

ISSN： 1673-6486

年卷期： 2023 年 40 卷 003 期

页码： 24-28

摘要： 为选出更加适宜甘肃省张掖市山丹县种植的啤酒大麦品种,从甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所、甘肃农业大学、甘肃省农垦农业研究院引入9个啤酒大麦品种(系),于2021-2022年在山丹县进行啤酒大麦品种筛选试验.结果表明,啤酒大麦品种(系)1749-4和垦144株高、穗长稳定,基本苗、成穗数、千粒质量及产量相对较高且年际间差异较小,其蛋白质含量(质量分数)在10.0%~12.5%,饱满度在93.68%~98.36%,瘦小率在0.10%~0.72%,均符合国家啤酒大麦优级标准,综合性状较好,适应山丹的气候条件,初步认为这2个品种(系)适宜在山丹种植,可进一步在山丹啤酒大麦示范地区推广种植.