文献类型： 中文期刊
作者： 王琳 1 ; 魏启舜 1 ; 周影 1 ; 张培 1 ; 郭成宝 1 ;
作者机构： 1.江苏丘陵地区南京农业科学研究所
关键词： 生物肥料;羽毛角蛋白;角蛋白降解菌;有机肥料
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2020 年 48 卷 021 期
页码： 40-45
收录情况： 北大核心
摘要： 羽毛质量约占鸡总质量的5%~7%,已成为家禽屠宰的主要废弃物.羽毛中90%以上的成分为角蛋白,可作为多肽、氨基酸类有机肥来源.利用传统理化方法降解羽毛能耗大,且可造成氨基酸结构破坏.相比之下,利用角蛋白降解细菌降解羽毛高效节能、反应条件温和,具有广阔的市场前景.本文着重介绍角蛋白降解细菌种类、产酶特点以及角蛋白降解机制,角蛋白降解产物及降解细菌对植物具有抗病促生作用,废弃羽毛的生物降解及肥料化利用可促进有机农业发展、改善农业生态系统和提高土壤生物活性.
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