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民国时期白木耳试验研究和生产贸易状况述评(二)

文献类型： 中文期刊

作者： 贾身茂 1 ; 王瑞霞 2 ;

作者机构： 1.河南省科学院生物研究所

2.《食用菌学报》

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 173-176

摘要： 3银耳的产地、产量、销路和贸易状况3.1概述野生银耳在我国的一些省份很早就有记述,如晚清时期《农学报》1903(光绪二十九年)第227册《鄂省西北部农业视察记》中记述:"由沙市至襄阳…荆州除北面一小部分外,四面皆山…白木耳产此山中……由三官殿经均州至郧阳……其房山只奥,则有菌类白木耳、黑木耳……"[8]。胡昌炽在《中国

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