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花生油黄曲霉毒素控制技术

文献类型： 中文期刊

作者： 徐鹤龙 1 ; 周桂元 1 ; 梁炫强 1 ; 李少雄 1 ; 陈俊标 1 ; 李一聪 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院作物研究所

关键词： 花生;黄曲霉毒素B_1;控制技术;降解

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2006 年 07 期

页码： 63-64

收录情况： CSCD

摘要： 选用高抗黄曲霉花生新品种,采用黄曲霉素综合控制技术,在收获前后预防控制黄曲霉毒素污染,在花生油加工过程中采用黄曲霉素降解技术,将黄曲霉毒素控制在安全水平,中试生产产品符合QS质量检测标准并通过认证。

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