文献类型： 中文期刊

作者： 朱燕云 ¹ ; 王欣 ² ; 陈丹艳 ³ ; 马敬泽 ³ ; 朱宁 ¹ ; 靳红梅 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院资源与环境研究所

2.南京农业大学资源与环境科学学院

3.金陵科技学院园艺园林学院

关键词： 菌;发酵;响应面法;枯草芽孢杆菌;纳米硒;生物活性

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 269-276

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 作为生防菌的枯草芽孢杆菌XP（Bacillus subtilis subspecies stercoris strain XP）不仅具有较强的耐硒与耐盐能力，而且还可将毒性较高的无机硒转化为安全性高、生物活性好的纳米硒（SeNP），然而目前其合成SeNP的效率并不高。为提升菌株XP生物合成SeNP的效率，该研究针对其合成工艺条件做了进一步优化。首先，通过单因素试验，初步筛选出适宜范围量值的初始亚硒酸盐Se （IV）浓度、摇床转速、XP接种量；其次，将这三个因子作为影响因素，以SeNP产量为响应指标，利用Box-Behnken响应面法（RSM）进行分析；最终，通过响应面法获得枯草芽孢杆菌XP产SeNP的最优发酵工艺条件。研究结果表明，枯草芽孢杆菌XP合成纳米硒的最佳发酵条件为：初始Se （IV） 3.4 mmol/L、摇床转速157 r/min、菌株XP接种量9.9%，此发酵条件下纳米硒的产量达到1.82mmol/L，相对优化前提升了60%以上。此外，通过种子发芽试验，进一步证明此工艺条件下合成的纳米硒具有较高的生物活性，可有效提升油麦菜种子活力，促进种子萌发。