文献类型： 中文期刊
作者：
王立平
1
;
刘永贤
;
李秀杰
2
;
刘云
3
;
伊素芹
1
;
作者机构： 1.农业部食物与营养发展研究所
2.河南省农业科学院
3.北京农学院食品科学与工程学院
关键词： 硒;富硒农产品;标准体系;标准化
期刊名称： 农产品质量与安全
ISSN： 1674-8255
年卷期： 2017 年 05 期
页码： 24-27
摘要： 硒是人体必需的微量元素之一。本文介绍了现阶段我国农产品中硒含量及其检测方法等标准的现状,分析了存在的问题及原因,并提出了对策建议。
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