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新疆乌鲁木齐地区葡萄制干试验初报

文献类型： 中文期刊

作者： 胡柏文 1 ; 杨承时 1 ;

作者机构： 1.新疆农科院园艺所

关键词： 葡萄,改进制干技术,冷凉区制干,葡萄干新品种

期刊名称： 葡萄栽培与酿酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 1997 年 04 期

页码：

摘要： 将早、中熟葡萄品种和使用“葡萄促干剂”技术组装配套，首次在冷凉的新疆天山以北地区试制出葡萄干，其产品质量达到标准，并推出无核、大粒有核黑色葡萄干新品种。本试验将葡萄制干范围向北扩大到北纬４４°—４５°，在具有相似气候条件的地区，可进行试产和推广本项技术制干。

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