文献类型： 中文期刊
作者： 郑姗 1 ; 陈则磊 2 ; 张立杰 1 ; 谢丽雪 1 ; 张小艳 1 ; 李韬 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所
2.福州艾蓝生态农业开发有限公司
期刊名称： 东南园艺
ISSN： 2095-5774
年卷期： 2013 年 06 期
页码： 39-41
摘要： 蓝莓属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vacciniodeae)植物,为多年生落叶或常绿灌木。蓝莓原产于美国佛罗里达州北部,广泛分布于北半球(寒)温带地区,400余种,有高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓3大类。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强人体免疫、保护视力及抗癌等特殊功效物质,联合国粮农组织列其为人类五大健康食品之一。
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