文献类型： 中文期刊

作者： 丁燕芳 ¹ ; 李亚培 ¹ ; 张小全 ¹ ; 薛刚 ¹ ; 梅芳 ¹ ; 李彦平 ² ; 杨铁钊 ¹ ;

作者机构： 1.河南农业大学

2.河南省农业科学院烟草研究中心

关键词： 烤烟;致香成分;基因因素;环境因素;基因型与环境互作

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2012 年 21 卷 03 期

页码： 97-102

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在河南(许昌)、云南(玉溪)、贵州(贵阳)3个不同的生态类型区种植NC89、K326、NC297和中烟1004个烤烟品种,探讨基因型、环境及其互作对烤烟5种主要致香物质含量的影响。结果表明,环境因素是影响美拉德反应产物、苯丙氨酸类降解产物含量的关键因素,基因型控制着西柏烷类产物的含量,基因型对类胡萝卜素降解产物和新植二烯的影响主要通过与生态因素互作起作用。互作分析显示,NC89与河南许昌环境条件互作,苯丙氨酸类化合物的含量较高;K326与云南玉溪环境条件互作,高西柏烷类产物降解产物的含量较高;NC297与云南玉溪的环境条件互作,类胡萝卜素降解产物的含量较高。中烟100与河南许昌、云南玉溪环境条件互作,美拉德反应产物、新植二烯的含量较高。