文献类型： 中文期刊

作者： 谭伟 ¹ ; 邹琴艳 ¹ ; 张岩 ¹ ; 吴帅 ¹ ; 赵遵乐 ¹ ; 李晓梅 ² ; 赵旗峰 ² ; 李庆亮 ³ ;

作者机构： 1.枣庄学院食品科学与制药工程学院

2.山西省农业科学院果树研究所

3.枣庄学院生命科学学院

关键词： 酿酒葡萄;杂交F1代;果实品质;主成分;聚类分析

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2020 年 07 期

页码： 971-984

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探索基于果实品质筛选酿酒葡萄杂交F_1代优系的方法。【方法】以‘2-1-3’ב阿列尼’、‘2-1-3’ב宝石解百纳’2个酿酒葡萄杂交组合F_1代和亲本、对照品种共74份成熟期果实为材料,连续4 a(年)对22个果实主要品质数量性状进行主成分和聚类分析,从中筛选出优系。【结果】69份杂交F_1代与亲本、对照品种成熟期果实22个品质性状指标有差异,除果皮总酚含量无F_1代介于对照品种‘赤霞珠685’与‘美乐181’之间外,其余21个指标有1～36份F_1代介于对照品种之间,果皮单宁含量仅31-5-2-2介于对照品种之间。对74份材料的22个品质指标进行主成分分析,其中前4个主成分贡献率分别为32.26%、26.25%、15.20%、11.58%,累计贡献率达85.28%。根据22个品质指标和4个主成分值,对69份F_1代和亲本、对照品种进行聚类分析结合田间观察评选出综合性状优良的杂交单系2份,为31-5-2-1、44-6-7-1。【结论】对葡萄杂交F_1代果实品质性状进行主成分分析和聚类分析,可简化酿酒葡萄杂交后代果实品质的评价指标,对酿酒葡萄杂交后代进行综合评价并选出杂交优系,为今后酿酒葡萄新品种选育提供了参考方法。