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浙东白鹅屠宰性能的主成分分析

文献类型: 中文期刊

作者: 吴华莉 1 ; 周兵 2 ; 王惠影 1 ; 刘毅 1 ; 朱庆 2 ; 何大乾 1 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

2.四川农业大学动物科技学院

关键词: 浙东白鹅;屠宰性能;主成分分析

期刊名称: 上海农业学报

ISSN: 1000-3924

年卷期: 2011 年 27 卷 03 期

页码: 126-128

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以浙东白鹅为试验材料测定其屠宰性能,取屠宰率(x_1)、全净膛率(x_2)、腹脂率(x_3)、胸肌率(x_4)和腿肌率(x_5)5个性状作主成分分析。结果表明:5个指标综合成4个主成分,累计贡献率达94.5143%,基本反映了原指标所提供的信息。

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