文献类型: 中文期刊
作者: 高阳 1 ; 杨薇 1 ; 王佳江 1 ; 侯长希 1 ; 王海岩 1 ;
作者机构: 1.吉林省农业科学院
关键词: 食品安全;现状;对策
期刊名称: 农产品加工
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2008 年 09 期
页码: 54-55+58
摘要: 食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件,随着经济全球一体化发展,食品安全问题已成为世人共同关注的焦点。文章介绍了食品安全的概念,分析了我国食品安全的现状、存在的主要问题,并且提出了解决我国食品安全问题的对策措施。
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