文献类型： 中文期刊

作者： 吴文明 ¹ ; 朱一成 ¹ ; 郑利珍 ¹ ; 王天玉 ² ; 黄贝 ² ; 王鹏 ² ; 郑桂霞 ³ ; 徐建国 ² ;

作者机构： 1.浙江省衢州市柯城区农业农村局

2.浙江省柑橘研究所

3.衢州市柯城区柴家柑橘专业合作社

期刊名称： 浙江柑橘

ISSN： 1009-0584

年卷期： 2022 年 39 卷 001 期

页码： 20-23

摘要： 鸡尾葡萄柚（Cocktail grapefruit）是暹罗甜柚（Siamese Sweet pummelo）和弗鲁亚橘（Frua mandarin）的一个杂交种，可能是1950年代杂交于美国加州大学河滨校区~([1])。该品种经济寿命长，即可鲜食，也可制成罐头和果汁饮料，果实富含多种维生素和矿物质，具有特殊的保健功效，另外还可做成芳香剂~([2])；其优质果表现柔软多汁，口味清甜，带有淡淡的一丝苦味，余味留香，即不同于普通葡萄柚口味偏酸的特点，