文献类型： 中文期刊

作者： 李刚 ¹ ; 高清松 ² ; 王健 ² ; 罗伯祥 ² ; 程保山 ² ; 徐卫军 ² ; 储成才 ² ; 袁彩勇 ³ ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所/淮安市农业生物技术重点实验室;淮阴师范学院生命科学学院;中国科学院遗传与发育生物学研究所/植物基因组学国家重点实验室

2.;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所/淮安市农业生物技术重点实验室;淮阴师范学院生命科学学院;中国科学院遗传与发育生物学研究所/植物基因组学国家重点实验室

3.;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所/淮安市农业生物技术重点实验室;淮阴师范学院生命科学学院;中国科学院遗传与发育生物学研究所/植物基因组学国家重点实验室;

关键词： 粳稻;品质;产量;相关分析;江苏

期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-1032

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 353-358

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于2013—2015年江苏粳稻参试品种(系)试验数据,分析了参试粳稻的产量水平、产量构成因子、品质性状等类型间差异及其相互关系。结果表明:江苏粳稻整体产量水平与株高、全生育期、结实率之间均达极显著正相关;有效穗数、穗粒数、结实率及千粒质量等产量因子与主要品质指标间相关性不显著,提高整体产量水平对于稻米的碾磨品质、外观品质及食味品质的影响较小;碾磨品质与外观品质、蒸煮食味品质各指标间相关性不显著,但蒸煮食味品质指标与外观品质指标间矛盾较为突出,直链淀粉含量与垩白粒率、垩白度间均呈极显著负相关关系(–0.423~(**)、–0.682~(**)),胶稠度与垩白粒率、垩白度间均呈极显著正相关关系(0.218~(**)、0.404~(**))。综合以上结果认为,江苏粳稻产量水平与主要品质性状间矛盾不突出,可以在保持现有产量水平的基础上改进品质,同时平衡外观与适口性之间关系,选育出外观品质优、食味口感佳的优质、高产、稳产新品种(系)。