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覆盖防雨布对杨梅果实品质及熟期的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴昌旺 1 ; 程慧斌 2 ; 戚行江 3 ; 郑锡良 3 ; 钟伟荣 2 ; 任海英 3 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所  

2.文成县农业产业发展中心

3.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： 杨梅;白色防雨布;果实品质

期刊名称： 中国果树

ISSN：

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 66-69

收录情况： 北大核心

摘要： 以18年生‘东魁’杨梅为试验材料,以露地栽培为对照,设置硬核期和转色期覆盖防雨布2个处理,研究覆盖防雨布避雨栽培对高山‘东魁’杨梅的品质影响,以期筛选出最佳覆盖时间。结果表明,硬核期和转色期覆盖防雨布处理,均能有效延长杨梅采摘期3～4 d,改善果实品质。在成熟中期,杨梅单果重增加22.44%～35.80%,可滴定酸含量降低19.38%～20.16%,转色期覆盖防雨布处理的果实可溶性固形物含量增加3.98%,各期杨梅落果率均较对照低。杨梅果实肉柱饱满,色泽艳丽,风味浓郁,综合品质更佳,硬核期和转色期覆盖防雨布处理667 m2增加效益分别为3 109、3 208元,值得在高山杨梅产区适度推广应用。

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[1]避雨栽培对‘东魁杨梅’果实品质的影响研究初报. 胡余楚,徐红霞,陈俊伟,胡凌伟,谢鸣. 2010

[2]有机栽培提高杨梅果实品质概述. 王引,陈方永,倪海枝,任正初. 2011

[3]杨梅果实采摘后品质变化规律的TPA表征. 徐志斌,励建荣,陈青. 2009

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