文献类型: 中文期刊
作者: 于清海 1 ; 宫春光 2 ; 殷蕊 2 ; 孙桂清 2 ; 王青林 3 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院北戴河中心实验站;河北农业大学海洋学院;河北省海洋与水产科学研究院
2.;中国水产科学研究院北戴河中心实验站;河北农业大学海洋学院;河北省海洋与水产科学研究院
3.;中国水产科学研究院北戴河中心实验站;河北农业大学海洋学院;河北省海洋与水产科学研究院;
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2017 年 08 期
页码: 3-5
摘要: 鲆鲽类是世界公认的优质海水鱼类,其动物蛋白质品质高,同时富含多种维生素、DHA、EPA等营养素,是人类美食和健康的益友。其中以大菱鲆、牙鲆和半滑舌鳎为主要养殖对象。鲆鲽类的养殖经历了近20年的发展,现已成为我国北方沿海重要的养殖对象,在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业,并成为我国北方海水养殖的支柱产业之一。鲆鲽类的养殖产生了很好的经济效益和社会效益,目前我国鲆鲽类年产值已超过70亿元。
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