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高效液相色谱法测定荞麦中芦丁含量

文献类型： 中文期刊

作者： 穆志新 1 ; 田翔 1 ; 周建萍 1 ; 师颖 2 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农作物品种资源研究所

2.山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所

关键词： 荞麦;高效液相色谱法;芦丁

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2015 年 43 卷 11 期

页码： 1408-1410

摘要： 采用优化的实验条件建立高效液相色谱法,测定荞麦种质中的芦丁含量。称取一定量干燥后的荞麦样品粉末,溶于甲醇,于60℃水浴中超声提取2 h,将提取液定容后,上高效液相色谱仪分析检测。色谱条件为:安捷伦C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm),柱温30℃,流动相甲醇∶0.5%磷酸(V/V)为40∶60,流速1 m L/min,进样量10μL,检测波长257 nm。结果表明,该方法准确、灵敏、重现性好,为芦丁提取及进一步鉴选高芦丁含量的荞麦种质奠定了基础。

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