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海南海域海洋红酵母的分离鉴定和应用性能评价

文献类型： 中文期刊

作者： 王宇光 1 ; 雷禄旺 1 ; 刘秀莲 1 ; 李伟 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院生物技术研究所农业部重点开放实验室

关键词： 海南海域;海洋红酵母;分离和鉴定;类胡萝卜素;共生试验

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2009 年 25 卷 22 期

页码： 324-328

收录情况： 北大核心

摘要： 从海南海域的海滩、红树林、渔港码头、产盐滩涂、入海河沟分离海洋红酵母,旨在从中筛选与养殖对象共生的优良菌株。从海南海域分离和纯化海洋红酵母,对海洋红酵母进行形态和生理学及分子生物学的鉴定,大量发酵海洋红酵母,提取分离类胡萝卜素并测定其含量,并将海洋红酵母与鱼虾等养殖对象共培养试验。结果表明,共分离了40多株酵母菌,经形态和生理鉴定以及产类胡萝卜素试验,筛选得到一个高产类胡萝卜素的红酵母属(Rhodotorula)菌株。该菌株在葡萄糖2%、蛋白胨2%、酵母提取物0.3%、核黄素2×10-6 mol/L、pH 4.5的培养基中,于28℃振荡(180 r/min)培养72 h,其细胞生物产量可达87.55 g/L,类胡萝卜素含量可达520 mg/L;可以在13%高盐和pH 1.0强酸中培养生长;经过与鱼共培养试验,结果显示在合适的菌体浓度条件下,该菌株对鱼无毒害,并与鱼共生。该菌株与鱼共生,显示良好的应用前景,将其应用于盐诱导基因启动子的克隆和盐诱导表达外源基因蛋白(如抗菌肽)的海洋红酵母工程菌的构建,可以更好地应用于水产养殖业。

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