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CAPN1及其激活因子HRSP12基因多态与牛部分肉用性状的关联研究

文献类型: 中文期刊

作者: 侯冠彧 1 ; 曾鸿普 2 ; 周汉林 2 ; 管松 2 ; 黄显洲 2 ; 许尚忠 2 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所^西北农林科技大学动物科技学院^中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

关键词: 牛;CAPN1,HRSP12;PCR-RFLP;肉用性状

期刊名称: 中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集

ISSN:

年卷期: 2009 年

页码: 1

收录情况: CSCD

摘要: 引言钙蛋白酶Ⅰ(CAPN1)是细胞质中主要的蛋白水解酶,在肌原纤维蛋白降解中起着重要的作用。肌肉增长和宰后嫩度的变化与蛋白质水解程度密切相关,大量研究表明,CAPN1基因是影响肌肉嫩度和增长的潜在

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