文献类型： 中文期刊

作者： 董福禄 ¹ ; 李进军 ¹ ; 胡晓青 ² ; 沈军达 ¹ ; 陶争荣 ¹ ; 任晋东 ¹ ; 江径伟 ³ ; 李国勤 ¹ ; 袁青妍 ¹ ; 卢立志 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农科院畜牧兽医研究所

2.金华市畜牧局

3.永康市畜牧兽医局

关键词： 永康灰鹅;太湖鹅;体尺测量;屠宰性能;比较分析

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2010 年 42 卷 09 期

页码： 40-42

收录情况： 北大核心

摘要： 对永康灰鹅和太湖鹅的体尺和屠宰性能进行了测定,并对测定的指标进行了相关性分析,结果表明:永康灰鹅平均胫长、胫围、体斜长、龙骨长、颈长分别为8.21、5.35、30.17、16.59及42.53 cm,太湖鹅上述指标分别为7.17、4.3、23.48、16.05及29.83 cm。永康灰鹅的活重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重和腿肌重分别为5 333、4 917、4 236、3 660、185、246及226 g。太湖鹅的上述指标分别为3 201、2 885、2 594、2 301、90.2、144.3及171 g。永康灰鹅和太湖鹅,其体尺指标和屠宰性状间均存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)相关。