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日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 翁润 1 ; 杨玉芬 1 ; 卢德勋 2 ;

作者机构： 1.福建农林大学动物科学学院

2.内蒙古畜牧科学院

关键词： 日粮纤维;生长猪;生产性能;胴体组成

期刊名称： 广西农业生物科学

ISSN： 1008-3464

年卷期： 2007 年 26 卷 04 期

页码： 293-297

收录情况： CSCD

摘要： 选取60头"杜长大"三元杂交生长猪作为试验动物,研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明,使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源,将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到6%,对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响(P>0.05);但显著降低了料重比(P<0.05)。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,日增重和日采食量出现下降的趋势,料重比有所升高,与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。提高日粮中的纤维含量,对屠宰率没有显著影响(P>0.05),平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势,而瘦肉率较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量(P<0.05),对粗蛋白的含量没有显著影响(P>0.05)。

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