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食用型木薯新品种在云霄薯区的试验与评价

文献类型： 中文期刊

作者： 吴庆华 1 ; 张树河 2 ;

作者机构： 1.云霄县水稻原种场;福建省农业科学院亚热带农业研究所

2.;云霄县水稻原种场;福建省农业科学院亚热带农业研究所;

关键词： 食用型木薯;品种;产量表现;品质

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 4-6

摘要： 以SC9、SC1424、SC6068和SC8229为材料,GR911为对照,在漳州市云霄县进行木薯引种试验。通过对其适应性和产质量的观察、测定与评价,结果表明:各参试品种产量高,食用性好,SC9、SC1424、SC6068和SC8229鲜薯每667m~2产量分别为2.38、3.06、3.85和3.05t,与对照差异不显著;结合食味、口感、松软度等感官指标,对4个食用型木薯新品种的鲜薯进行品尝,SC1424综合评定食用性最优。

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