文献类型： 中文期刊

作者： 李大荣 ¹ ; 李小玲 ¹ ; 周武先 ¹ ; 张美德 ¹ ; 蒋小刚 ¹ ; 由金文 ¹ ; 王华 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院中药材研究所

关键词： 有机肥;湖北贝母;产量;品质;土壤酶活性

期刊名称： 中国农业科技导报(中英文)

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2025 年 27 卷 003 期

页码： 216-226

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究有机肥替代部分化肥对湖北贝母生长及品质的影响，以湖北贝母为研究对象进行大田试验，设置单施化肥（CK）和有机肥氮分别替代10%(T1)、20%(T2)、30%(T3)、40%化肥氮（T4）5种处理，分析不同处理下湖北贝母形态、生理特性、产量、品质以及土壤理化性质。结果表明，湖北贝母的茎粗、总鲜重和产量在T4处理下均达到最大值，与CK相比分别显著提高60.13%、69.46%和106.96%。与CK相比，T1～T4处理均能显著提高叶片SPAD值，增幅为64.62%～93.05%; T3和T4处理的土壤pH有显著提高。相较于CK，脲酶、蔗糖酶活性在T3处理下分别提高47.17%、19.06%，且显著高于其他处理；碱性磷酸酶活性在T1和T2处理下均显著高于CK，增幅分别为131.63%和306.44%。T1～T4处理的黄酮含量显著低于CK。T2～T4处理下，湖北贝母可溶性蛋白和总生物碱含量均显著低于CK，降幅分别达5.70%～15.46%和22.79%～30.85%。多糖含量在T3和T4处理下显著高于CK，分别是CK的1.67和2.06倍。综上，有机肥替代部分化肥能有效促进湖北贝母的生长，提高其产量，且氮替代比例越大，作用效果越明显，但对次生代谢产物的形成有一定的影响。此外，有机肥替代部分化肥还能有效调节土壤酶活性及pH，对湖北贝母的生长具有积极作用，以有机肥氮替代30%～40%化肥氮效果最佳。