文献类型： 中文期刊

作者： 孙广智 ¹ ;

作者机构： 1.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2002 年 2 卷 03 期

页码： 36