文献类型： 中文期刊

作者： 徐承旭 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院

期刊名称： 水产科技情报

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 238

收录情况： 北大核心

摘要： 哲罗鲑（Hucho taimen）是鲑科、哲罗鲑属冷水性的淡水食肉鱼类,俗称大红鱼,是中国高寒地区山溪河流的名贵特产鱼类之一,是黑龙江8种名优鱼类"三花五罗"之一,有"水中东北虎"之称。由于生态环境遭到破坏哲罗鲑被列入《中国濒危动物红皮书（鱼类）》。黑龙江水产研究所历经近20年的深入研究,实现了人工繁殖,形成了规模化增养殖技术体系,该鱼已成为我国鲑鳟鱼产业重要的土著养殖品种,也是珍稀濒危鱼