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银量法与凯氏定氮法测定氯化胆碱含量的比较与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 杨鸿雁 1 ;

作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所

关键词： 银量法;凯氏定氮法;氯化胆碱;测定

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2010 年 16 卷 02 期

页码： 72-73

摘要： 对银量法和凯氏定氮法检测氯化胆碱含量的效果进行比较,结果表明:对未掺假的氯化胆碱产品,这两种检测方法都能准确地测定结果。银量法不适合掺有水溶性氯化物的样品测定;凯氏定氮法不适合掺有某些含氮化合物的样品测定。

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