文献类型： 中文期刊

作者： 周睿 ¹ ; 颉建明 ¹ ; 张婧 ¹ ; 张俊峰 ² ; 李凤 ¹ ; 胡世莲 ¹ ;

作者机构： 1.甘肃农业大学园艺学院

2.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 青花菜幼苗;盐胁迫;生理响应;光合特性

期刊名称： 甘肃农业大学学报

ISSN： 1003-4315

年卷期： 2024 年 59 卷 006 期

页码： 117-127

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究NaCl胁迫对青花菜幼苗生长及生理特性的影响及适应机制，为盐碱地青花菜栽培提供理论及技术依据。【方法】设置6个NaCl胁迫处理，分别为0（CK）、100、200、300、400、500 mmol/L，动态测定青花菜幼苗生长及相关生理指标。【结果】与CK相比，轻度（100 mmol/L NaCl）盐胁迫可提高青花菜幼苗生物量、光合速率、气孔导度、蒸腾速率、可溶性糖及可溶性蛋白含量；在胁迫6 d后，叶片丙二醛含量和相对电导率显著降低。中度（200～300 mmol/L NaCl）盐胁迫6 d后，青花菜幼苗叶片F_v/F_m、光合速率、气孔导度和蒸腾速率较CK均显著下降，胞间CO₂浓度显著增加；叶片可溶性糖含量、可溶性蛋白含量逐渐降低；叶片丙二醛含量和相对电导率出现上升趋势；NaCl处理9 d,Z3处理MDA含量和相对电导率较CK分别增加73%、65%。重度（400～500 mmol/L NaCl）盐胁迫后，严重抑制青花菜生长，叶片可溶性糖含量、可溶性蛋白含量持续下降，降低光合能力，胁迫3～12 d，青花菜幼苗光合速率降低55%～92%，达显著水平。【结论】根系轻度NaCl处理可促进青花菜生长，增强光合能力，提高叶片可溶性糖及可溶性蛋白含量，维持细胞渗透势；根系中度NaCl处理使青花菜幼苗生长受到抑制，叶片光合能力降低；根系重度NaCl处理严重抑制青花菜生长，降低光合能力、可溶性糖及可溶性蛋白含量，甚至导致植株死亡。