文献类型： 中文期刊

作者： 王惠影 ¹ ; 郭保地 ¹ ; 何大乾 ¹ ; 龚绍明 ¹ ; 刘毅 ¹ ; 李光全 ¹ ; 徐琪 ¹ ; 陈国宏 ¹ ;

作者机构： 1.扬州大学动物科学与技术学院;上海市农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 花生秧;纤维素酶;浙东白鹅;体重;养分利用率;消化酶活性

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 4408-4415

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究旨在探讨花生秧饲粮中添加纤维素酶对肉鹅生长性能、养分表观利用率以及消化酶活性的影响。试验选取120只体重相近的4周龄健康浙东白鹅,随机分为3个组,分别饲喂添加15%(A组)、23%(B组)、23%(C组)花生秧粉的试验饲粮,C组另外添加3‰纤维素酶,每组5个重复,每个重复8只,公母各占1/2。试验测定指标包括试验鹅体重、采食量、养分表观利用率以及胰腺、肌胃和十二指肠内源性消化酶活性。结果表明:与B组相比,花生秧饲粮(粗纤维水平为9.76%)中添加3‰纤维素酶显著增加了肉鹅平均日增重(P<0.05),对平均日采食量和料重比影响不显著(P>0.05);显著或极显著提高饲粮中粗灰分、粗蛋白质、粗纤维、钙、总磷、甘氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸的表观利用率(P<0.05或P<0.01);显著或极显著增强胰腺蛋白酶、淀粉酶以及肌胃蛋白酶、十二指肠脂肪酶活性(P<0.05或P<0.01)。总之,在高粗纤维水平花生秧饲粮中添加3‰纤维素酶能够增强肉鹅消化酶活性,提高其对粗纤维饲粮的养分表观利用率,是开发利用花生秧饲料资源的有效途径。